“饥荒”这个概念通常指的是由于食物短缺导致的严重经济和社会难题，它并不特指某一具体数量或种类的动物，在历史上，饥荒时期，由于食物资源的极度匮乏，不仅人类会遭受苦难，动物也会受到影响。

在饥荒期间,动物的数量会受到下面内容影响的影响：

1. 食物来源：饥荒期间，人类和动物都面临食物短缺，动物也许会由于食物不足而大量死亡。
2. 栖息地破坏：为了寻找食物，动物也许会离开它们的天然栖息地，这也许导致它们更容易受到捕食者的攻击或无法适应新环境而死亡。
3. 疾病和压力：饥荒时期，由于营养不良和生存压力，动物更容易感染疾病，导致死亡率上升。

很难给出壹个具体的数字来描述饥荒期间有几许动物死亡,这取决于饥荒发生的地区、持续时刻、环境条件以及当地动物的种类和数量，在一些严重的饥荒事件中，家畜和野生动物的数量也许会大幅减少。